本日のオススメ日本酒「豊能梅 純米吟醸 G×A黒ラベル生」　日本酒bar HAMAMORI 八丁堀店

本日のオススメ日本酒は高知県の「豊能梅 純米吟醸 G×A黒ラベル生」です。

土佐の荒波をイメージしたラベル。商品名のG×Aとは、高知の酒米「吟の夢」のGと、カプロン系とイソアミル系の

両方の特性を持っている高知酵母「AC95」のAで醸すお酒である。まさに高知の地酒です。

味わいは、口当たり柔らかで、香りは熟したリンゴの様。酸味のしっかりと感じ、後味の苦みと深みがある。

最初から最後まで飲みやすいですが、アルコール度は１６度と高め。危険なお酒です。

当店の「熱々ミートグラタン」と是非一緒に召し上がって下さい。

HAMAMORIにご来店の際はどうぞお試し下さいね。