本日のオススメ日本酒「南部美人 純米吟醸無濾過生原酒カルメン&特別純米無濾過生原酒プリマ」　日本酒bar HAMAMORI 八丁堀店

本日のオススメは岩手県のお酒「南部美人　カルメン&プリマ」です。

とても目を引くラベルはバレリーナをモチーフした文字。漢字４文字、「南」「部」「美」「人」がダンスを踊っています。

プリマの味は華やかでフレッシュ、無濾過生原酒らしいピチピチで力強い楽しいお酒です。

カルメンは岩手県産の酒造好適米「ぎんおとめ」「美山錦」を使用し、吟醸酵母「岩手２号」の組み合わせで醸したオール岩手のお酒。上品で華やかな香り、無濾過生原酒ならではの飲みごたえ抜群の濃厚な旨味と、酸味とのバランスが素晴らしい。

新たに入荷した熊本県天草の特産品「緋扇貝」と是非一緒に合わせて下さい！！

HAMAMORIにご来店の際には是非お試し下さい。